Кефірна дієта - на 3 та 7 днів

7 Квітень 2022

Як схуднути за допомогою кефіру за сім днів та виглядати, як зірка?

Це можливо за допомогою знаменитої дієти кефіру. Крім того, цей варіант не шкідливий для здоров'я, не змусить мучитися з голоду. Дієва дієта набула слави ефективної та нешкідливої дієти, яку часто використовують популярні артисти.

На сьогоднішній день все більше жінок замислюється над власною зовнішністю, щоб привертати до себе увагу чоловіків. Але, як відомо, часом скинути зайві кілограми не так просто. Зневірятися не варто, потрібно лише набратися більше терпіння і йти до кінця!

Кефір - доступний продукт харчування, що зустрічається на столі у більшості людей. Він є результатом діяльності кипіння деяких пологів грибів у цільному або знежиреному молоці. До них входять дріжджі та кисломолочні палички.

Головне правило системи живлення

Кефірна дієта передбачає, що основним продуктом на найближчі сім днів буде природно кефір. Здається, що складно тиждень споживати один кисломолочний продукт. Проте, практика показує, кефір – втамовує голод, очищає кишечник, доставляє в організм вітаміни та мікроелементи, до того ж у дієті передбачені фрукти, відварені та свіжі овочі, куряче м'ясо.

Як вибрати якісний кефір

Ні в кого не викликає сумніву той факт, що кефір корисний. Але, крім кефіру, на прилавках магазинів все частіше з'являється так званий кефірний продукт. Чим вони різняться?

Відмінності кефіру та кефірного продукту

Справжній кефір готують із молока та закваски з використанням тільки кефірних грибків, у яких присутні близько 20 різних мікроорганізмів: молочнокислі стрептококи та палички, дріжджі, оцтовокислі бактерії тощо. Молоко для кефіру попередньо проходить теплову обробку - пастеризацію при температурі 90-95 С протягом п'яти хвилин. Кефір відноситься до таких складних продуктів, де відбувається два бродіння - молочнокисле та спиртове. Завдяки цьому з'являється неповторний дріжджовий присмак та запах. У цьому кефірі не повинно бути сухого молока. Термін придатності «живого» кефіру не може перевищувати двох тижнів, а вміст у ньому молочнокислих бактерій на початку та наприкінці строго нормується – не менше 10 у 7 ступеня.

Для приготування продукту кефіру використовують закваску молочнокислих бактерій прямого внесення і дріжджі. Особливих вимог до його складу та вмісту мікроорганізмів немає; допускається наявність сухого молока, стабілізаторів тощо. Кефірний продукт, на відміну від кефіру, нерідко піддається термічній обробці (для продовження терміну придатності до 20 днів), а це, як відомо, вбиває всі корисні мікроорганізми.

Впливають на організм кефір і продукт кефіру теж по-різному. Молочнокислі бактерії, які є у справжньому кефірі, стимулюють вироблення бета-глобуліну – білка крові, який зміцнює імунну систему. А дріжджова закваска продукту кефіру негативно впливає на мікрофлору кишечника. У ній немає молочної кислоти, а лише оцтова. Чи варто говорити, що справжній кефір набагато корисніший.

Як купити якісний кисломолочний продукт

Щоб вибрати якісний кефір на прилавках магазинів, потрібно дотримуватись кількох простих правил.

По-перше, якість кефіру можна визначити за його консистенцією: вона має бути однорідною та в'язкою. Але щоб розглянути консистенцію продукту ще на етапі вибору магазину, потрібно шукати кефір в прозорій упаковці. Якщо кефір збовтати, він має залишитися однорідним. Якщо ж у продукті спостерігаються грудочки і пластівці, значить, кефір або неправильно зберігали, або порушили технологію виробництва, або вже почав псуватися. Не варто брати кефір, на поверхні якого сироватка такий продукт забродив.
По-друге, звертайте увагу на дату випуску. З цього моменту кефір залишається корисним протягом 7-10 днів, а потім усі корисні бактерії гинуть. Кефір стає не тільки марним, а й небезпечним. Якщо ж на упаковці ви бачите. що термін придатності кефіру більше 10 днів, отже, при його виробництві не обійшлося без консервантів.
По-третє, білка в кефірі має бути не менше ніж 3%. Якщо менше, це не кефір, а кефірний напій. Кефір відрізняється за відсотком жиру: 0%. 1%, 2, 5%, 3, 2%. Який продукт найкорисніший? Як правило, знежирений кефір купують ті, хто бореться із зайвою вагою. Він низькокалорійний – лише близько 30 ккал. Але в такому кефірі не зберігається жиророзчинний вітамін A, тобто для здоров'я він не є корисним. Тому людям, які дотримуються дієти кефіру, найкраще купувати кефір 1% жирності. Калорійніше він не набагато (40 ккал), зате в ньому міститься вітамін А. Такий кефір і для здоров'я корисний і схуднути допоможе. Кефір з жирністю 2, 5 і 3, 2% калорійніший (53 і 59 ккал відповідно), але й вітаміну А він містить більше. Тут вибір за вами.

Правила дієти кефіру

Кефірна дієта – це обмеження у водно-питному режимі. Рідина, що випивається за добу (крім кефіру) - 0, 5 л очищеної води.
Рекомендується тим часом приймати трав'яні збори: ромашка, звіробій, листя смородини, липа, брусниця та інших.
Вихід з дієти плавний, не можна, різко переходити на їжу, що важко засвоюється.
Перед дієтою, бажано, зробити клізму, що очищає, або влаштувати розвантажувальний день. Очищувальні чаї зі проносним ефектом також підходять.
Раціон прийому кефіру та інших продуктів на дієті розподілити на 5-6 прийомів їжі на день.
Про кефір: для дієти вибирайте знежирений або 1% продукт.

Меню на 7 днів - варіант 1

1 – день: 0, 5 літра кефіру, відварена грудка без солі – 400 г, листя салату.
2 - день: 0, 5 кефіру, відварена "у мундирі" картопля - 400 г.
3 – день: 0, 5 кефіру фрукти – 400 г.
4 – день: 0, 5 кефіру, знежирений сир – 400 г, можна із зеленню та ложкою нежирної сметани.
5 – день: 0, 5 кефіру, фрукти – 400 г.
6 – день: випити протягом дня 1, 5 л не газованої води.
7 – день: 0, 5 кефіру та фрукти – 400 г.

Меню на 7 днів - варіант 2

Як підібрати підходящий кефір

Його основним плюсом є наявність живих культур мікроорганізмів, що забезпечує високу цінність. Однак не будь-який кефір можна використовувати як головний інгредієнт з метою схуднення за допомогою дієти кефіру, розрахованої на 7 днів. BIO кефір для цього не підійде, тому що при його виробництві застосовуються додаткові препарати, що впливають на тривалість життя та активність бактерій, що проходять через організм людини.

Кефірна дієта, заснована на даному напою, повинна складатися з продукту жирністю в 1%. За вмістом корисних властивостей не поступається стандартному 2. 5% кефіру, але має меншу концентрацію калорій і ліпідів. Енергетична цінність 200 мл такого напою близько 80 ккал.

Режим вживання, розрахований на тиждень

Ця програма харчування, за дотримання всіх умов, дозволить звільнитися від 3-5 зайвих кілограмів. У раціон слід включити печену картоплю, нежирний сир, фрукти, м'ясо і виключити будь-яку жирну їжу.

День 1 – 400 мл кефіру, варена картопля до 400 г.
День 2 – 0, 6 л кефіру, сир – 400 г.
День 3 – півлітра кефіру, цитруси – 500 г.
День 4 – 400 мл кефіру, варена куряча грудка – 400 г.
День 5 – 400 мл кефіру, фрукти – 500 г.
День 6 – 2 літри мінеральної води.
День 7 – 0. 5 л кефіру, цитруси.

Вказану кількість їжі слід вживати не за один прийом, а протягом дня.

Результати

На практиці, хто зазнав цієї дієти, кажуть, краще повторити її через місяць, для закріплення ефекту. Важливо, не налягайте на їжу після закінчення. Переходьте до звичайного раціону харчування: без смаженого, солодко, борошняного.

Пробуйте, і незабаром на вашу адресу посипляться компліменти про бездоганну фігуру.

Гречано-кефірна дієта

Найбільшим плюсом гречано-кефірної дієти є її простота приготування та дешевизна. Її корисні властивості допомагають очищати організм та підтримувати Ваше правильне харчування. Перейдемо до найголовнішого – рецепту.

Рецепт приготування

Для приготування каші Вам буде необхідний 1 стакан гречаної крупи. Увечері заливаємо окропом його і залишаємо цілу ніч стояти. Варити гречку не треба. Вранці, після зливу води зі склянки, каша вже буде готова до споживання, яку потрібно їсти протягом дня. Солити, додавати спеції та соуси не можна. Замість води заливати крупу можна і 1% кефіром, але варто пам'ятати, що за цілий день можна вживати не більше одного літра кефіру. Пити можна: просту та негазовану мінеральну воду у необмеженій кількості, чай та каву – невелика кількість і без цукру.

У разі дискомфорту через одноманітність їжі можна з'їсти парочку овочів або фруктів на добу. Але це небажано.

Необхідно втриматися від їжі перед сном за 3-4 години, але якщо голод сильний і виснажливий, то можна дозволити собі випити склянку кефіру, яку слід змішати з водою (пропорція 1: 1).

Протягом усієї дієти краще додатково пити полівітаміни. Дієта триває лише 7 днів. Знову провести цю дієту можна буде за місяць. Худніть, харчуйтеся правильно і будьте вічно красивими!

Зимова дієта кефіру

Взимку, напередодні новорічних свят нам хочеться позбавитися кількох зайвих сантиметрів на талії та стегнах. Схуднути нам життєво важливо, адже саме зараз настає період перевтілень та чарівності. Зачарувати всіх своєю фігурою і влізти в вбрання, що підкреслює всі ваші переваги можна, але для цього вам варто трохи попрацювати.

Зимова дієта кефіру це те, що вам потрібно. Такої дієти рекомендовано дотримуватись не більше трьох днів, а повторювати допускається не більше одного разу на місяць. Якщо вам потрібен відчутний результат, починайте худнути за кілька днів до знаменного дня.

Скільки можна скинути

Скільки саме ви скинете ваги, прямо залежить від індивідуальних особливостей вашого організму. В середньому на такій дієті можна скинути близько трьох кілограмів.

Якщо вам прийнятний такий метод схуднення, тоді можете сміливо розпочинати зимову дієту кефіру.

План харчування

Отже, як вам потрібно харчуватися протягом трьох днів?
Всі три дні схожі, навіть можна сказати, аналогічні один одному і для цього вам знадобиться мінімум продуктів, сил та часу.

Сніданок

На сніданок випийте чашку неміцної кави з додаванням нежирного молока, з'їжте омлет і блюдце салату з квашеної капусти. Якщо ви не любите ці продукти, сніданок можна змінити аналогічними продуктами. При індивідуальній непереносимості замість кави випийте чашку зеленого чаю з додаванням меду, допустимо з'їсти невелику скибку сірого або чорного хліба з вершковим маслом відповідно в помірній кількості, можна з'їсти варене яйце і тарілку манної каші.

Полудень

У полудень рекомендовано випити склянку нежирного кефіру або замінити його свіжим яблуком, або однією скибочкою твердого сиру нежирних сортів.

Обід

За обідом можна з'їсти тарілку вінегрету, рідкий курячий суп, одну тушковану моркву, маленький шматочок сірого або хліба з борошна грубого помелу. Замінити такий раціон можна грибним супом, не більше 100-150 г нежирного тушкованого м'яса з додаванням до нього свіжої капусти.

Ланч

На ранню вечерю або як його ще називають ланч рекомендовано з'їсти пару випечених в духовці яблук без цукру або ж випити одну склянку коктейлю приготовленого з фруктів і кефіру.

Вечеря

Увечері на вечерю, але не пізніше 18. 00 можна випити чашку неміцного чаю, з'їсти смажену на олії або запечену рибу з картоплею, теж із духовки, краще, якщо вона буде в мундирі.

Замінити таку вечерю можна чашкою чаю з ложечкою меду, приготовленою в печі морквяною запіканкою з обов'язковим додаванням кількох плодів чорносливу.

За годину до сну потрібно випити склянку, також нежирного кефіру або випити стільки ж знежиреного молока, кислого молока.

Дієта передбачає постійну присутність кефіру в раціоні. Це допоможе організму швидше звільнитися від зашлакованості, токсинів та відходів життєдіяльності, що накопичилися за цей час у вашому кишечнику. Після закінчення дієти кефіру ви відчуєте себе значно краще, вам здасться, що ви порхаєте на хмарах, ви будете легкою і повітряною, а головне чарівно красивою!